
Wijncursus SDEN 2 Wijnoorkonde
“Ik weet meer van
Bent u een wijnliefhebber en zou u graag meer de verdieping in willen, zoals beter begrijpen waarom wijn op een bepaalde manier ruikt of smaakt, wat de geschiedenis is van wijn en hoe bubbels in een mousserende wijn tot stand komen etc.? Dan is de wijncursus SDEN 2 perfect voor u!
In 5 avonden leert u onderandere:
- Hoe wordt wijn gemaakt
- Wat is de geschiedenis van wijn
- Wat voor invloed hebben klimaat en bodemsoort op de wijn
- Waarom is de ene druif beter geschikt is voor een koel klimaat dan de andere
- wijnwetgeving
Er worden ca. 50 wijnen geproefd. De cursus wordt afgesloten met een proefexamen en een heerlijke borrelplank. Na de cursus is er de mogelijkheid om jezelf aan te melden voor het landelijk examen. .
De wijncursus SDEN 2 Wijnoorkonde is een leerzame en gezellige cursus en geschikt voor de ware wijnliefhebber maar ook voor de medewerker in de horeca, detail- of groothandel die over een gedegen basiskennis van wijn dient te beschikken.
Wijnoorkonde is een opleiding van Stichting Dranken Examens en Normering, afgekort SDEN, waarbij de Wijnoorkonde het tweede niveau is: SDEN2. Deze wijncursus is bovendien een mooie opstap naar de opleiding wijnbrevet (SDEN 3). Want mocht u ambities hebben om vinoloog te worden, dan is het diploma Wijnbrevet een vereiste om toegang te krijgen tot de vinologenopleiding.
De wijncursus SDEN 2 wordt gegeven door Esther van Pop4Wine.